خبز تركي
المقادير
ملعقة خميرة
نص ملعقة شاي سكر
1وربع كوب ماء فاتر
3وثلاث ارباع كوب دقيق منخول
ملعقة شاي ملح
2ملعقة كبيرة زيت الزيتون
لوجة الخبز
بيضة وسمسم وحبة البركة
الطريقة
-نحط السكر والماء والخميرة معا ونتركهم خمس دقايق
بعدها نضيف الملح والزيت والدقيق ونعجن جيدا عشر دقايق بالعجانة وربع ساعة باليد الى ان تصير مرنة
[size=9][size=25]نغطي العجين بكيس بلاستيك ونتركها لمدة ساعتين بمكان دافي[/size][/size]
[size=9][size=25]الى ان تتضاعف من تتضاعف نضغط عليها من الوسط لنخرج الهواء[/size]
[size=25]نفردها بقالب مدهون وندهنها بالبيض والسمسم وحبة البركة
ونتركها تتضاعف مرة اخرى لمدة
ساعة
[/size][/size]
[size=9]المقادير
ملعقة خميرة
نص ملعقة شاي سكر
1وربع كوب ماء فاتر
3وثلاث ارباع كوب دقيق منخول
ملعقة شاي ملح
2ملعقة كبيرة زيت الزيتون
لوجة الخبز
بيضة وسمسم وحبة البركة
الطريقة
-نحط السكر والماء والخميرة معا ونتركهم خمس دقايق
بعدها نضيف الملح والزيت والدقيق ونعجن جيدا عشر دقايق بالعجانة وربع ساعة باليد الى ان تصير مرنة
[size=9][size=25]نغطي العجين بكيس بلاستيك ونتركها لمدة ساعتين بمكان دافي[/size][/size]
[size=9][size=25]الى ان تتضاعف من تتضاعف نضغط عليها من الوسط لنخرج الهواء[/size]
[size=25]نفردها بقالب مدهون وندهنها بالبيض والسمسم وحبة البركة
ونتركها تتضاعف مرة اخرى لمدة
ساعة
[/size][/size]
[size=25]نحط بالفرن صينية فيها ماء ونحط القالب اللي فية العجينة بالوسط ونتركة الى ان يخبز جيدا
على حرارة 220 مئوي
من تخرج ندهنها بالزبد ة والعسل
على حرارة 220 مئوي
من تخرج ندهنها بالزبد ة والعسل
بصحة والعافيه يارب على الجميع
اعتقد من وجهة نظري بأمكاننا تشكيلها بأشكال اصغر بيكون الخبز لذيذ
وجهة نظر ليس الا
[/size][/size]اعتقد من وجهة نظري بأمكاننا تشكيلها بأشكال اصغر بيكون الخبز لذيذ
وجهة نظر ليس الا
الأحد أغسطس 28, 2011 6:12 am من طرف توتو
» أجمل مطعم في كوريا
الأحد أغسطس 28, 2011 6:09 am من طرف توتو
» صحراء؟؟ تجذب اغنى اغنياء العالم
الأحد أغسطس 28, 2011 6:05 am من طرف توتو
» شلالات تركيا روعة ...~~...
الأحد أغسطس 28, 2011 6:04 am من طرف توتو
» الملاهي في كوريا
الأحد أغسطس 28, 2011 5:58 am من طرف توتو
» الريف الـســـــــــعودي
الأحد أغسطس 28, 2011 5:55 am من طرف توتو
» عروض ضوئيه على الماء في طوكيو
الأحد أغسطس 28, 2011 5:54 am من طرف توتو
» مديَنْْه الضـ‘َـبـآبُ « لـٍنْْدَنٍْْ . .
الأحد أغسطس 28, 2011 5:50 am من طرف توتو
» ملاهي في كوريــآ حلوه ’
الأحد أغسطس 28, 2011 5:42 am من طرف توتو